H.M様・W.C様がご来館戴きました！

 ご来館戴いたW.C様(写真左側)とH.M様(写真右側)

 

夜から降り続いた雨がようやく止んだ午前10時頃に、H.M様(写真右側)とW.C様(写真左側)のご来館を戴きました。

 

ご来館される際、W.C様が「今日は愛車のHONDAビートにちなんでここに来ました。実は私のT-シャツにもビートがプリントされているんですよ」とおっしゃられましたので、当館駐車場に目を向けてみますと、確かに駐車場に駐められた赤色のビートと同じプリントがＴ-シャツに‥。愛車とT-シャツとをビートで揃われており、まさに、ビート愛に溢れているようでした。ビート愛と言いましても、てん菜のBEETではなく、お車のBEATのことですが‥。

 

受付の際、パンフレットと入場券の半券と共に、スティックシュガーが入った当館オリジナル箱をお渡しすると、H.M様が、「この箱にはどんなお砂糖が入っていますか？」とお尋ねされたため、「当社のグラニュ糖が入っています。ビートを原料として生産したものです」とお答えしました。

 

すると、Ｈ.M様から「グラニュ糖はビートからでしか生産されないのですか？」とのご質問に対しまして、当社の会社案内をお見せしながら、「さとうきびからでもグラニュ糖を生産しています。両原料から生産されたグラニュ糖は共に、光合成から生み出された自然物質であるショ糖を高純度で精製していますので、品質に違いはございません」とお答えしました。

 

受付を終えた後、お二人様に「よろしければ、ご案内しますか？」とお尋ねすると、「いいんですか？　ぜひお願いします‥」とのご返事で、滞在予定時間をお伺いすると、「午後の予定まではお時間はたっぷりありますので、全然大丈夫です‥」とおっしゃったので、DVD映像(15分間)をご視聴された後、時間をあまり気にせずにご案内をさせて戴きました。

 

「ビート模型」では、W.C様はやはり、赤色のビート(ビーツ、テーブルビート)にご関心がおありなのか、「ビーツ(テーブルビート)と模型のビートとは関係がありますか？」とお尋ねされたので、「同じ仲間です。ビートは主として３種類あり、食用テーブルビート(ビーツ)、飼料用、そしてお砂糖の原料になるシュガービートです。シュガービートは果物並みの糖分がありますが、エグミや土臭さがあって生で食べるのは難しいです‥」とお答えしました。

 

「ビートパルプ」では、「ビートから糖分を抜き取って搾った繊維分から飼料を製造しています」とご説明しながら、ペレットパルプをお見せすると、お二人様は見本をお手に取られたり、鼻に近づけられたりされて、「甘い香りがして、かりんとうみたい」とのご感想をお持ちでしたので、「甘い香りは若干の糖液をふりかけているからです‥」と付け加えました。

 

「12種類のお砂糖」では、「お砂糖の結晶の色は‥」、「三温糖の語源は‥」、「お砂糖の賞味期限は‥」、「三温糖と黒砂糖の違い‥」等につきましてご説明し、お二人様共にご納得されたご様子でした。

 

更に、お砂糖には水に非常に溶けやすいという特性を持っており、その特性を生かした調理の実例として、「肉を柔らかくする」、「生クリーム等の泡だちを良くする」、「すし飯をしっとりさせる」、「卵焼きをフワフワにする」、「ジャムにとろみをつける」につきましてご紹介させて戴きました。

 

お二人様が住まわれている関東方面では、残念ながら「スズラン印のお砂糖」はお見かけしないようでしたので、「当社ビート糖のシェアは約４割、日本全体では10%強、ご家庭用小袋製品を見なくても、業務用大袋製品をお使い戴いているユーザー様の菓子類、清涼飲料、乳製品等を通じて、当社製品を既にお口にされているのかもしれません」とご説明しました。

  

歴史展示室では、「国内２番目のビート糖工場となる札幌製糖株式会社の赤レンガの建物は134年を経過した現在でも東区苗穂にある施設として使われていますが、ご存じでしょうか？　実は、ここで乾杯！される方が多いのですが…」とお尋ねすると、H.M様は「乾杯！」でひらめかれたのか、「サッポロビール園」と即答されました。(正解です！)

 

ご説明を終えた後、当館の「ブログ」へのご協力をお願いしたところ、快諾して戴きました。誠に有難う御座います。ブログ用の写真撮影のため、ビート愛をお持ちのお二人様にビート模型の横にお並び戴きまして、ハイ　チーズ！

 

最後に、お二人様から、「てん菜BEETのことは知らなかったので、大変勉強になりました」と言って戴きました。

 

本日はご来館して戴きまして、有難うございました。

つたないご説明にもかかわらず、耳を傾けて戴きまして、誠に感謝いたします。

お二人様がてん菜BEETについてご認識を深められましたなら、幸いでございます。