お母様と娘さんがご来館

午後２時５０分頃、お二人のご来館を戴きました。

　受付後、お客様のご予定を伺いますと、お母様「閉館が１６時３０分ですから、ご迷惑を掛けない様にそれ迄はと思っています。」との事。
こちらからは「４０～４５分位、お時間を戴ければ充分ご満足戴けるのでは・・」とお伝えして、ご案内させて戴きました。
　

他のお客様同様に、お二人も二階「ビート模型」でのご説明には、驚かれた様でした。
お母様から「サトウキビの糖分はどの位・・？」とのご質問を戴き、『サトウキビは糖分高い時には１５％台の時がある様ですが、平均糖分は１２～１３％で、北海道だけで栽培されているビートの方が平均１６．５～１７％(２０１５年十勝平均糖分１７．６％)と極めて効率の良い、北海道にとって無くてなならない「大切な農作物」である』ことをお伝えしました。

そして、「お砂糖の結晶一粒は無色透明」である事。「白く見えるのは多くの結晶が揃う事により、雪の結晶と同じく光の乱反射によって目には白く見えているだけなんです・・」とお伝えしました。

お母様から、『「和三盆糖(含蜜糖)」はビートでも作る事が出来るのか？』とのご質問を戴きました。
私からは『「作る事は可能かと思いますが、ビート糖蜜には灰汁があり、「えぐみ」が残りますから向きません。お砂糖には「蜜」を振り分けた「分蜜糖」と「和三盆・黒砂糖」の「含蜜糖」が有ります。』
とお答えさせて戴きました。

お母さんと娘さん(W・Tさん)は、先日６日(土)１７：００からHBCテレビ「あぐり王国北海道NEXT」をご覧になって、来て戴いたとの事。
「帯広に住んでいて何時でも行けると思って来ていなかったんだけど、テレビがきっかけで・・」と話して下さいました。

本当に光栄です！！　W・Tさん「友達を連れて来たい！！」なんて言ってくれました。お母さんは、「まさに目からうろこです！！」とも・・。

お帰りの際に、お二人にブログへのご協力をお願いしましたら、お母様が「申し訳ない！！」と辞退されましたが、娘さんがご承諾いただき写真をパチリ！！

約1時間の滞在でしたが、あっという間に過ぎたように思います。
本当にご協力戴きまして、有難うございました。
ご説明していても、とても楽しかったです！！

お母様、娘さん、本日はご来館戴きまして有難うございました。

どうぞお元気で・・！！