１０月２３日(日)佐呂間町からＹ・Ｍ様ご来館

 開館間もない９時４０分頃、お一人の方のご来館を戴きました。

　受付後、こちらでの滞在予定をお伺いすると、「１時間位は大丈夫・・」

との事で、１階ではビート資料館の開館目的(当社の歴史に触れながら)等

帯広製糖所操業中の私鉄の運行(十勝鉄道㈱)についても、詳細にお伝えしました。
Ｙ・Ｍさん、メモを取られ本当に熱心にお聞き戴きました。

 

　２階では「栽培・製糖両技術の進歩」をパネル・展示物等に触れて戴きながら

ご説明しました。

 

　芽室製糖所にビートを受入してから、お砂糖になるまでの工程映像を視聴される際には、後からご来館された別のお客様(女性の方)もお誘いして、ご一緒にご覧戴きました。

　その後はご一緒にお聞き戴き、映像視聴後には「白下」についても、詳細にお伝えして最後の「ビート糖蜜(廃糖蜜)」の中に残っている自然の物質「ラフｲノース・ベタイン」についても、お話して「ビートは全く捨てる所のない優れた植物」である事をご理解戴きました。

　お砂糖製品１２種類の前で、改めて「カラメル化・黄褐色化」について触れ、「三温糖」の名前の由来は「三番糖蜜」で作られているから「三温糖」と呼ばれているとご説明し、本州の精製糖メーカーさんも道内のビート糖メーカーも「一切漂白を行っていない」事をお伝えしましたら、Ｙ・Ｍさん曰く「母が白い砂糖は身体に悪いと思っていました。」と言って戴き、一同どっと笑いとなりましたね。

 

※国内の多くの奥様方は、「そう思い込んでいるだけなんです。」

 

　「第三展示室」では、国内で二番目の「札幌製糖㈱(現在の東区苗穂)」は、現在の「札幌ビール園・ビール博物館」として今も使われているとお伝えすると、お二人共驚かれていました。

※札幌ビール園さんのＨＰの上の部分に表示されています。

 

　明治時代の二つのビート工場が短い期間で失敗に終わってしまった要因

にも触れ、「鉄道(インフラ)」の必要性を再認識戴きました。

　ご説明後「休憩室」へもご案内して、東に２００ｍ先の「元帯広製糖所

(現在：総合研究所・営業事務所)」をご覧戴きました。

　全てのご案内後、Ｙ・Ｍ様は「改めてじっくり見たい」として「第二展示室」

の方へ行かれ、積極的にご覧になられていました。

　別のお客様(札幌厚別区からご来館)は先に帰られ、その際「記帳簿・メモ」

に今日の感想を記載されて行かれました。

(私どもにとって、大変有難く光栄な事です。有難うございました。)

　熱心にご覧になっているＹ・Ｍさんに当館の「館長のブログ」の事をお話し、

快諾戴き写真を撮らせて戴きました。

　その際に、佐呂間町で「さろまにあん」と言う宿を営まれているＹ・Ｍさんで

ある事。

　「お客様にお伝えしたい」として、今日遠路からご来館戴いた事が判りました。

　ビートの事・お砂糖の事が今後Ｙ・Ｍ様のお宿で何らかのお役に立つ事が

出来れば、幸いです。

　本日は遠路からご来館戴き、熱心にお聞き戴きまして、

本当に有難うございました。

 

　一気に寒さに向かう時期でもあります。

くれぐれもお身体自愛の上、お過ごし下さいます様お祈り申し上げております。

 

どうぞ、お元気で・・！！